疫情影響,不少人開始了長期的“居家隔離”,囤菜成為了每個隔離家庭的日常,重災(zāi)區(qū)上海甚至流傳出了“非正經(jīng)囤菜攻略”,冰箱自然也成為了家里“負(fù)重前行”的那個“成員”。
在此,小編要特意提醒一下,各種食物混在一起,容易為細(xì)菌滋生創(chuàng)造條件,另外,定時給冰箱做好保養(yǎng)以及清洗也很重要。
冰箱食物存放怎么分類
了解冰箱結(jié)構(gòu),分門別類收方。徹底了解冰箱各區(qū)的溫度,再給予最佳適得其所的處理,才能避免食物放錯位置。
冷凍室
溫度平均在-18℃以下,冷度足以讓食物冷凍,制冰急凍,因此,像海鮮貝類、肉類、不常立刻吃的食物,都可以放在這里,好快速結(jié)凍封住水分。
寬幅變溫室
溫度大約在10℃—-12℃之間,寬幅智能變溫,可在冷藏,0℃保鮮,軟凍溫區(qū),深度冷凍之間設(shè)定。其中調(diào)整在-7℃(軟凍),適合存儲隨時準(zhǔn)備食用的魚、肉,新鮮不凍結(jié),營養(yǎng)與柔軟共存,取用時可實(shí)現(xiàn)“一刀切”,免去化凍煩惱。
冷藏室(保鮮)
保鮮室溫度一般在0℃—10℃之間,濕度也相對較高,適合擺放蔬菜類和水果。
冰箱應(yīng)該怎么清理
1、冰箱做清潔前,先切斷冰箱電源,將冰箱內(nèi)的食物拿出;
2、將冷藏室內(nèi)的擱架、果蔬盒、瓶框取出,用抹布蘸著混有洗潔精的水擦洗附件,完畢后用抹布擦干,或放在通風(fēng)干爽的地方,讓它自然風(fēng)干。冷凍室內(nèi)的抽屜依次抽出,冷凍的食物也可以不取出來;
3、讓冷凍室自然化霜,在冰箱底下墊些毛巾,防止冷凍化霜水把地板弄濕,想快速去冰可以在拔掉電源后,用電吹風(fēng)吹結(jié)冰處,讓其松動脫落即可;
4、先對冰箱外殼和門體進(jìn)行清理,用微濕柔軟的布擦拭冰箱的外殼和拉手,如果油漬比較多的地方,可以蘸點(diǎn)洗潔精擦洗;
5、軟布蘸上清水或洗潔精,輕輕擦洗冷藏內(nèi)膽,然后蘸清水將洗潔精拭去;
6、冷凍室內(nèi)的冰融化后用毛巾擦拭干凈,不要用尖銳的物品鏟冷凍蒸發(fā)器板上的冰,以免鏟傷蒸發(fā)器,導(dǎo)致冰箱故障。清洗完畢后將門敞開,讓冰箱自然風(fēng)干;
7、冰箱冷藏、冷凍室內(nèi)膽清理干凈后,再清理冰箱門膽,冰箱門封都是可拆卸的,拆卸門封條的時候不要野蠻拉扯,以免將門封條拽壞。門封條用用1:1醋水擦拭,消毒效果也很好;
8、用軟毛刷清理冰箱背面的通風(fēng)柵,用干燥的軟布或毛巾擦拭干凈;
9、清潔完畢,插上電源,檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。
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